فهرست
رژیم پالئو چیست ؟
قبل ازین که سراغ رژیم پالئو برویم بهتر است شما دید کلی نسبت به تناسب اندام با محاسبه bmi داشته باشید.رژیم پالئو به زمان‌های قدیم و زندگی انسان‌های اولیه باز می‌گردد که از غذاهای فست فود و شکرهای فرآوری شده خبری نبوده است. در گذشتۀ نه چندان دور همه به نعمت غذاهای سالم بسیار نزدیک بودند و غذاهای چرب و سرخ کردنی خیلی باب نبود.
یکی از بهترین رژیم‌های غذایی برای سم زدایی بدن رژیم پالئو است. وقتی مواد زائد در بدن انسان جمع شود به مرور زمان دچار بیماریهای مختلف و چاقی می‌شویم.
آیا با رعایت رژیم پالئو انسان به وزن دلخواه نزدیک می‌شود ؟
جواب این سوال بسیار واضح است وقتی قرار باشد شما تمام فست فودها و کربوهیدرات‌های مصنوعی را کنار بگذارید مطمئناً به یک اندام زیبا خواهید رسید. مهمترین مواد غذایی که در رژیم پالئو حذف می‌شوند قندها و شکر مصنوعی است. بهترین جایگزین قند در این رژیم، محصولات کامور است.
می‌توانید با رعایت رژیم لاغری پالئو قندهای مصنوعی را حذف کنید و به جای آن از قندهای پذیرایی کامور استفاده کنید. محصولات کامور از ایزومالت و ساکرالوز برای شیرین شدن استفاده می‌کنند که دارای تاییدیه از سازمان غذا و دارو می‌باشند. اگر می‌خواهید با ایزومالت آشنا شوید این مطلب را مطالعه کنید.
قدمت رژیم غذایی پالئو :
در گذشته خیلی دور انسان‌ها بر این باور بودند که تمام غذاهایی که به صورت خام هستند مانند: سبزیجات، گوشت حیوانات و میوه‌ها که به صورت طبیعی و ارگانیک تولید می‌شوند می‌توانند مفید باشند . در این رژیم افراد فقط مجاز به نوشیدن آب بودند و از چایی‌های سیاه، نوشابه و شربت‌های شیرین استفاده نمی‌کردند پس شما اگر از این رژیم پیروی می‌کنید می‌توانید چای سبز را جایگزین چای سیاه کنید.
چه غذاهایی در رژیم غذایی پالئو حذف می‌شوند ؟
- غذاهایی که در آن‌ها از برنج، گندم، ذرت و حبوبات استفاده شده باشند
- شکرهای تسویه شده و غذاهایی که در طرز تهیه آن‌ها از شکر طبیعی استفاده می‌شود
- تمام بستنی‌ها، بیسکویت‌ها، کیک‌ها
- روغن‌های ذرت، کانولا، هسته انگور، روغن انگور
- غذاهای مانند فست و فود و فرآوری شده
- سوسیس و کالباس
در رژیم لاغری پائلو، شما باید تمام وقت خود را برای آشپزی اختصاص دهید و اصلاً نمی‌توانید غذاهای بیرون را مصرف کنید. اما شما یک رژیم بر پایه گیاهی و میوه و سبزیجات دارید که بسیار سالم است. این رژیم منجر به لاغری، کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و دیابتی و عمر طولانی‌تر می‌شود.
در عین حال رژیم پائلو به علت حذف گروه‌های غذایی مهمی چون غلات و لبنیات، جزو رژیم‌های محدودکننده و سخت به شمار می‌رود. به همین علت پزشکان و متخصصان تغذیه این رژیم را به خصوص برای طولانی مدت و لاغری توصیه نمی‌کنند زیرا کمبود مواد مغذی در بدن می‌تواند تهدید جدی برای بدن به شمار برود.
آیا رژیم غذایی پالئو چربی‌های ذخیره شدۀ بدن را می‌کاهد ؟
در رژیم غذایی پالئو به دلیل قطع شیرینی و کربوهیدرات بدن انسان مجبور می‌شود از چربی‌های ذخیره شده استفاده کند. چند آزمایش محدود در ارتباط با چربی‌های ذخیره شده و رژیم انجام شده است و ثابت شد رژیم لاغری پالئو نسبت چربی‌های بدن را کاهش می‌دهد. دلیل آن هم بسیار واضح است درصد کالری در این رژیم بسیار پایین است و بیشتر مصرف پروتئین افزایش می‌یابد.
امیدواریم این مطلب برای شما سودمند بوده باشد.
لینک کوتاه:https://kamvar.co/?p=9037
